Productos libres de gluten, aptos para celíacos. Son productos que no tienen ni estuvieron en contacto con TACC (trigo, avena, cebada o centeno) desde el inicio del proceso hasta el final.
Producto sin contenido de ingredientes de origen animal.
Producto en el cual al menos 20 kcal por cada 100 kcal procede de las proteínas.
Producto que está directamente relacionado con la alta cocina y la gastronomía.
Producto sin soja.
Contiene menos de 0.5 gramos de azúcar, tanto natural como añadida. (También: libre de azúcar, sin azúcar, cero azúcar o fuente insignificante de azúcar.)
Ningún azúcar ni ingrediente que contenga azúcar fue agregado durante el procesamiento o envasado. (También: sin azúcar añadida).
Alimentos libres de ingredientes sintéticos o artificiales.
Producto sin proceso industrial o aditivos. No contiene nada artificial o sintetico.
Producto sin conservantes quimicos.
Productos en los que ha sido eliminados la lactasa de los productos lácteos
El Código Alimentario establece que los alimentos bajos en sodio son aquellos que contienen hasta 120 mg. de sodio cada 100 grs. de producto. Siempre van a contener sodio o sal, pero lo que importa es que la cantidad no supere esta proporción.
